Hunger nach Bildern (Głód obrazów)

Jacek Sroka uprawia malarstwo, grafikę, rysunek. W swym dorobku ma ponad sto wystaw indywidualnych, brał udział w wielu pokazach sztuki polskiej w kraju i za granicą. Jest laureatem nagród i wyróżnień m.in. na Biennale Grafiki w Mulhouse (1984), Grafica Atlantica w Reykjaviku (1987), Grand Prix na Biennale Grafiki w Vaasa (1987), Grand Prix na Biennale Grafiki w Seulu (1988), Nagrody im. Witolda Wojtkiewicza w Krakowie (2001). W 2008 roku odbyła się retrospektywna wystaw artysty w krakowskim Muzeum Narodowym. Prace w licznych zbiorach muzealnych (m.in. Muzeum Narodowe w Krakowie; Metropolitan Museum, Nowy Jork; Albertina Wiedeń; National Gallery, Waszyngton; Museu Oscar Niemeyer, Kurytyba; Utsunomiya Museum of Art, Utsunomiya).