Urodzony na Montmartre w Paryżu, w 1937 r. Bonnefoit jest jednym z najbardziej cenionych współczesnych malarzy aktów. Bonnefoit wstąpił do L’Ecole des Arts Appliqué i L’Ecole des Beaux-Arts w 1953 r., później do L’Ecole des Beaux Arts w Brukseli, aby studiować grafikę i rzeźbę. W 1962 wrócił do Paryża, gdzie studiował u znanego rzeźbiarza Antoniucci Volti. To właśnie pod wpływem Voltiego Bonnefoit zaczął poświęcać się rysowaniu i malowaniu kobiecego aktu.
Bonnefoit jest mistrzem sztuki Sumi-e: wschodnioazjatyckiej formy malowania tuszem. Praktyka Sumi-e, bardzo trudna do opanowania i niezwykła ze względu na kręte i płynne użycie linii, dała Bonnefoit wyjątkowe zrozumienie ekspresji kobiecego aktu. Ta umiejętność i zrozumienie są widoczne w całej jego twórczości.
Charakterystyczny styl Bonnefoit, z charakterystycznie zmysłowym i eleganckim przedstawieniem kobiecego ciała, obejmuje użycie olejów, akwareli, kredki, tuszu i ołówka.
Duże retrospektywy prac Bonnefoita odbyły się w Marino Marini Museum we Florencji oraz w muzeach w Korei i Niemczech. Jego prace można znaleźć w kolekcjach sztuki rządu francuskiego i miasta Paryża, muzeum Boccaccio w Certaldo i Muzeum Kwan Ju w Korei.
